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1 Matjesröllchen »Lord Nelson«
2 Matjessalat a la Chris
3 Mazza: Gewürzte Möhren
4 Mecklenburger Tafelspitz
5 Meerbrassen auf Zwiebeln,
6 MEERRETTICH-AUFSTRICH
7 Meerrettich-Dip
8 Melanzani in Kokosmilch mit Gebratenem Lachs
9 Melinsanasalat (Auberginencreme)
10 Melonen-Vanillevinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen...
11 Melonensoda
12 Menemen (Türkische Rühreier)
13 Meringüs (Merängge mit Nidle)
14 Mi-cuit au chocolat
15 Miesmuscheln in Wein
16 Milchreis auf moderne Art
17 Mini-Kuchen, Grundteig
18 Minz-Schoko-Fondü
19 Mirepoix (Basisinfo)
20 Misosuppe; Misoshiro
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