Citrus Limetten Dressing

Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50		Schallotten
15		Knoblauch
120	Milliliter	Limettensaft
350	Milliliter	Virgine Olivenöl
30		Cilantro
15		Oregano
30		Dijonsenf; grob
30		Sel de Fleur Seesalz
15		Schwarzer Pfeffer; gestoßen

....

Kategorien
!	Batch small
	Dressing

Zubereitung:
.	Alles außer Öl und Cilantro in den Blender. Langsam das Öl dazu in den laufenden Blender (anbinden, sonst läft er weg) Cilantro und Oregano als letztes dazu, nicht grün werden lassen. Die Kräuter sind frisch. Der Limettensaft ist frischgepresst. Das Olivenöl beste Qualität, fruchtig. :Stichworte : Batch, Deutsch, Dressing :Notizen () : Quelle: H.W. Hans Kuntze, CMC :Notizen (*) : Gepostet von: H. W. Hans Kuntze : : EMail: hans48@earthlink.net

Zubereitung:

Alles außer Öl und Cilantro in den Blender. Langsam das Öl dazu in den
laufenden Blender (anbinden, sonst läft er weg) Cilantro und Oregano
als letztes dazu, nicht grün werden lassen. Die Kräuter sind frisch.
Der Limettensaft ist frischgepresst. Das Olivenöl beste Qualität,
fruchtig.
:Stichworte : Batch, Deutsch, Dressing
:Notizen (*) : Quelle: H.W. Hans Kuntze, CMC
:Notizen (**) : Gepostet von: H. W. Hans Kuntze
: : EMail: hans48@earthlink.net

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