Hackspiesse mit Kraeuterreis

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Packung Reis 1 pk = 1 Kochbeutel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 Esslöffel Olivenoel
1 Bund Petersilie
1 Bund Majoran
1 Bund Basilikum
250 Gramm TK-Erbsen
500 Gramm Hackfleisch, gemischt
  Fleischgewuerz
1 Gemuesezwiebel
100 Gramm Champignons
50 Gramm Raeucherspeck; durchwachsen
....
Kategorien
! Hackfleisch
  Reis
  Gemüse
  Pilz
  Grill
Zubereitung:
. Reis garen. Zwiebel und Knoblauchzehe schaelen, feinhacken. In
heissem Oel ca. 5 Minuten duensten. Reis, gehackte Kraeuter und
aufgetaute Erbsen unterheben, weitere 5 Minuten duensten. Nach
Belieben mit feingeriebenem Parmesankaese servieren.

Hackfleisch mit Fleischgewuerz verkneten, kleine Baellchen formen.
Gemuesezwiebel in feine Spalten, Champignons in dicke Scheiben
schneiden. Abwechselnd Hackbaellchen, Speck, Zwiebeln und Champignons
auf Spiesse stecken und von allen Seiten ca. 10 Minuten grillen. Mit
dem Kraeuterreis servieren.

Quelle: Produktpackung
erfasst: Sabine Becker, 20. Oktober 1996

#AT Sabine

zurück liste weiter

Aufgerufen: 176

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List