Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Maraenen waschen und mit Salz, Pfeffer und Zitrone wuerzen. Dann gruendlich mehlen und in Butterfett bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten bei mehrmaligen Wenden braten. Die Dillsosse: Mit Butter und Mehl eine helle Sosse herstellen. Mit Bruehe abloeschen. Abschmecken und mit Dillspitzen und etwas Sahne verfeinern. Als Beilagen empfehlen wir Petersilienkartoffeln und eine gemischte Salatgarnitur. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht