Kaesebrot-Auflauf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Greyerzer
400	Gramm	Toastbrotscheiben
		Butter fuer die Form
		FUeR DEN GUSS
3		Eier
100	Milliliter	Weisswein
150	Gramm	Rahm
1		Dillzweig
4		Petersilienzweige
		Salz, Pfeffer
		Muskat

....

Kategorien
!	Teigware

Zubereitung:
.	Kaese in 6 mm dicke Scheiben schneiden. Eine eckige Gratinform oder Kastenform ausbuttern und das Brot im Wechsel mit den Kaese hineinschichten. Brotscheiben und Kaesescheiben muessen stehend in der Form sein. Fuer den Guss Verquirlte Eier mit Weisswein und Rahm vermischen. Dill und Petersilie fein hacken und zusammen mit den restlichen Gewuerzen gut abschmecken. Alles ueber das Brot giessen und im vorgeheiztem Backofen bei 220 Grad 20 -25 Min backen. Tipp: Man kann auch zwischen die Kaesescheiben noch Schinkenscheiben hineinfuegen. :Stichwort : Ksegericht :Stichwort : Auflauf

Zubereitung:

Kaese in 6 mm dicke Scheiben schneiden. Eine eckige Gratinform oder
Kastenform ausbuttern und das Brot im Wechsel mit den Kaese
hineinschichten. Brotscheiben und Kaesescheiben muessen stehend in der
Form sein.

Fuer den Guss

Verquirlte Eier mit Weisswein und Rahm vermischen. Dill und
Petersilie fein hacken und zusammen mit den restlichen Gewuerzen gut
abschmecken. Alles ueber das Brot giessen und im vorgeheiztem
Backofen bei 220 Grad 20 -25 Min backen.

Tipp: Man kann auch zwischen die Kaesescheiben noch Schinkenscheiben
hineinfuegen.

:Stichwort : Ksegericht
:Stichwort : Auflauf

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