Hackfleischsoße mit Erbsen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Zwiebeln
1		Knoblauchzehe
1	Bund	glatte Petersilie
2	Esslöffel	Olivenöl
100	Gramm	Champignons
150	Gramm	Rinderhackfleisch
1	Dose	geschälte Tomaten
		(Abtropfgewicht etwa 240 g)
100	Gramm	TK-Erbsen
		Salz
		Pfeffer
		Zucker
		Thymian

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Zwiebeln und Knoblauchzehe in Würfel schneiden, Petersilie hacken. Öl erhitzen und alles darin andünsten. Pilze in Scheiben schneiden, mit Hackfleisch zu den Zwiebeln geben und einige Minuten bräunen. Zerkleinerte Tomaten mit Saft, Erbsen, Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian dazugeben, 2 bis 3 Minuten fortkochen und abschmecken. :Stichworte : Hackfleisch, Nudel, Nudelsauce, P4, Sauce, Spaghetti :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauchzehe in Würfel schneiden, Petersilie hacken.
Öl erhitzen und alles darin andünsten.
Pilze in Scheiben schneiden, mit Hackfleisch zu den Zwiebeln geben
und einige Minuten bräunen.
Zerkleinerte Tomaten mit Saft, Erbsen, Salz, Pfeffer, Zucker und
Thymian dazugeben, 2 bis 3 Minuten fortkochen und abschmecken.

:Stichworte : Hackfleisch, Nudel, Nudelsauce, P4, Sauce, Spaghetti
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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