Hackröllchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Sardellenfilets
2		Zwiebeln
250	Gramm	gemischtes Hackfleisch
250	Gramm	grobe Bratwurstmasse
1		eingeweichtes ausgedrücktes Brötchen
1	Esslöffel	Kapern
1		Ei
		Salz
		Steakpfeffer
		Alufolie
		Öl

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Sardellenfilets fein hacken, Zwiebeln in Würfel schneiden, mit den angegebenen Zutaten zu einem Fleischteig verarbeiten und acht Röllchen daraus formen. Alufolie mit Öl bestreichen, Röllchen darauflegen und unter mehrmaligem Wenden 15 bis 18 Minuten grillen. Dabei die Rollen öfter mit Öl bestreichen. :Stichworte : Fleisch, Grillen, P4, Party, Rind, Schwein :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Sardellenfilets fein hacken, Zwiebeln in Würfel schneiden, mit den
angegebenen Zutaten zu einem Fleischteig verarbeiten und acht Röllchen
daraus formen.
Alufolie mit Öl bestreichen, Röllchen darauflegen und unter
mehrmaligem Wenden 15 bis 18 Minuten grillen. Dabei die Rollen
öfter mit Öl bestreichen.

:Stichworte : Fleisch, Grillen, P4, Party, Rind, Schwein
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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