Waldorfsalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Äpfel (Jonagold)
1		Zitrone (Saft)
400	Gramm	Knollensellerie
100	Gramm	Mayonnaise
50	Gramm	Naturjoghurt
		Salz
		Pfeffer
50	Gramm	Walnüsse

....

Kategorien
!	Salat
	Apfel
	Sellerie
	Nuss

Zubereitung:
.	Äpfel schälen, in Scheiben und in Streifen schneiden, mit dem Zitronensaft begießen. Sellerie waschen, schälen und ebenfalls in Scheiben und anschließen in Streifen schneiden. Zu den Apfelstreifen geben. Mayonnaise mit Naturjoghurt verrühren, über Apfel- und Selleriestreifen geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen. :Quelle : Videotext: Südwest-Text, 11.01.1999 :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : "Fröhlicher Weinberg" : : Sendung vom 08.01.1999

Zubereitung:

Äpfel schälen, in Scheiben und in Streifen schneiden, mit dem Zitronensaft
begießen. Sellerie waschen, schälen und ebenfalls in Scheiben und
anschließen in Streifen schneiden. Zu den Apfelstreifen geben. Mayonnaise
mit Naturjoghurt verrühren, über Apfel- und Selleriestreifen geben, mit Salz
und Pfeffer würzen. Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen.
:Quelle : Videotext: Südwest-Text, 11.01.1999
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : "Fröhlicher Weinberg"
: : Sendung vom 08.01.1999

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