Salami-Pizza mit Champignons

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mehl
20	Gramm	Hefe
1	Prise	Zucker
3	Esslöffel	Öl
		Salz
100	Gramm	Spinat
1		Rote Paprikaschote
1	klein	Zweig Rosmarin
80	Gramm	Bel Päse (ital. Butterkäse)
100	Gramm	Champignons
1	Packung	Tomatenstückchen mit Champignons
50	Gramm	Hauchdünne Salami
2	Esslöffel	Schwarze Oliven

....

Kategorien
!	Pizza

Zubereitung:
.	* Aus Mehl, Hefe, Zucker, Öl, 125 ml lauwarmen Wasser und etwas Salz einen Hefeteig kneten. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen laßen. Den Ofen auf 200GradC vorheizen. * Spinat putzen, abbrausen, blanchieren, abtropfen laßen und grob hacken. die Paprikaschote putzen, waschen und fein würfeln. Rosmarin abbrausen, trockentupfen, die Nadeln abzupfen. Den Käse würfeln. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. * Teig auf gefettetem Blech (26 cm Durchmeßer) rund ausrollen und alle Zutaten darauf verteilen. Den Käse darueberstreuen, erneut 10 Minuten gehen laßen. Die Pizza ca. 35 Minuten backen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten / Ruhen ca. 40 Minuten Backen ca. 35 Minuten Pro Portion ca. 920 kcal.

Zubereitung:

* Aus Mehl, Hefe, Zucker, Öl, 125 ml lauwarmen Wasser und etwas
Salz einen Hefeteig kneten. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen
laßen. Den Ofen auf 200GradC vorheizen.

* Spinat putzen, abbrausen, blanchieren, abtropfen laßen und grob
hacken. die Paprikaschote putzen, waschen und fein würfeln.
Rosmarin abbrausen, trockentupfen, die Nadeln abzupfen. Den Käse
würfeln. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

* Teig auf gefettetem Blech (26 cm Durchmeßer) rund ausrollen und
alle Zutaten darauf verteilen. Den Käse darueberstreuen, erneut 10
Minuten gehen laßen. Die Pizza ca. 35 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten / Ruhen ca. 40 Minuten Backen ca.
35 Minuten Pro Portion ca. 920 kcal.

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