Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmem Waßer anrühren. Öl zufügen und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Etwa eine 3/4 Stunde gehen laßen. Gemüse grob raspeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken, in Butter andünsten, Gemüse zufügen und ca. 10 Min mitdünsten. Mit Gewürzen und gehackten Kräutern abschmecken. Teig rechteckig ausrollen und auf ein Backblech legen. Gem üsemaße aufstreichen, mit Käse bestreün und bei 200Grad ca.45 Min. backen. |
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