Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Schalotten pellen, längs halbieren. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen, Schalotten darin goldgelb braten. Essig und Sherry mit allen Gewürzen zufügen. Zugedeckt 30 Minuten köcheln. Im Sud abkühlen lassen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht