Teegebäck - schnell zubereitet

Rezept für 25 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		Eier
2	Esslöffel	Honig
100	Gramm	Weizenvollkornmehl (evtl. mehr)
0.5	Teelöffel	Backpulver (gestrichen)
		Vanille
		abgeriebene Ornagenschale

....

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Zubereitung:
.	Eier und Honig schaumig rühren. Mehl, Backpulver (1/2 gestrichener TL), etwas Orangenschale und Vanille zugeben und unterheben. Mit einem TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. (ca. 25 Stück) 10-15 min bei 190-200¦ backen. (Ich habe es auch schon mit etwas mehr Vanille bzw. Orangenschale versucht, um den Gequerzgeschmack zu intensivieren. Auch bestreichen mit O-Saft ist möglich) :Stichworte : Gebäck, Kekse, Low-Fat, Schnell, Vollwert :Notizen (*) : Quelle: Marlis Weber: Vollwertküche für 1 Person

Zubereitung:

Eier und Honig schaumig rühren.
Mehl, Backpulver (1/2 gestrichener TL), etwas Orangenschale und Vanille
zugeben und unterheben.
Mit einem TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
setzen. (ca. 25 Stück)
10-15 min bei 190-200¦ backen.

(Ich habe es auch schon mit etwas mehr Vanille bzw. Orangenschale versucht,
um den Gequerzgeschmack zu intensivieren.
Auch bestreichen mit O-Saft ist möglich)

:Stichworte : Gebäck, Kekse, Low-Fat, Schnell, Vollwert
:Notizen (*) : Quelle: Marlis Weber: Vollwertküche für 1 Person

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