Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kartoffeln gar kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Butterfett in einer Pfanne erhitzen, Joghurt, Knoblauch, Chili und Kurkuma dazugeben und für 1 oder 2 Minuten kochen. Kartoffeln untermengen, salzen und pfeffern, Pfanne zudecken und für weitere 4 bis 5 Minuten kÖcheln lassen. Mit dem gehackten Koriandergrün garnieren und heiß mit Brot oder Reis servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht