Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Dörrfleisch auslassen und herausnehmen. Filet mit Pfeffer und Salz einreiben, im Fett anbraten. Gewürfeltes Gemüse zum Fleisch geben, mit Brühe und Wein aufgießen. 45 Min. zugedeckt bei 220 °C braten. Geraspelten Meerrettich in heißer Butter schwenken. Rinderfilet seitlich aufschneiden, mit Meerrettich füllen. Nochmals 15 Min. braten. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht