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1 Preiselbeer mit Zitrus
2 Prickelnder Mangodrink
3 Pulpo Grelhado (Gegrillter Tintenfisch)
4 Putenbrust mit Lauch
5 Putenbruststreifen auf lauwarmem Rucola-Tomaten-Salat
6 Putenschnitzel auf Schwarzwurzelpüree
7 Putenschnitzel Mit Orangensauce
8 Pwdin Mynwy (Monmouth-Pudding)
9 Quarkschaum im Raeucherlachsmantel
10 Quitten in Honigsirup
11 Quittenkuchen
12 Radiccio mit Hasenfilet
13 Räucherforellenmousse auf Pumpernickel
14 Randensorbet
15 Ras el-Hanout* (einfache Variante)
16 Rehruecken mit Trueffelkartoffelstock
17 REHRÜCKENFILET IN BLÄTTERTEIG
18 Reis-Schinken-Salat
19 REISAUFLAUF MIT GARNELEN
20 Reisgratin mit Fisch
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