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1 Putenfleisch in Tomaten-Kokos-Sauce
2 Putenschnitzel auf Schwarzwurzelpüree
3 Quark selber herstellen
4 Quark-Kaltschale mit Obst
5 Quark-Mohnmousse Mit Erdbeeren
6 Quarktorte mit Eischnee
7 Quicksilver
8 Quitten in Apfelschnaps'
9 Quittenkonfitüre'
10 Quittenkuchen
11 Radieschensuppe
12 Ragout vom Seeaal
13 Ras el-Hanout* (einfache Variante)
14 Regenbogenforelle mit Minze*
15 Reibekuchen mit Lachs
16 Reis (Wissenswertes)
17 Reis-Kokosnuß-Salat an scharfer Currysauce
18 rempeyek kacang (peyek) - knusprige Happen
19 RETTICHSALAT MIT GERÄUCHERTEM AAL
20 Rex: Fleischklößchen.
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