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1 Malayisches Chutney
2 Mandel-Vollkorn-Brot
3 Mandelforelle mit grünem Blattsalat (Basisch)
4 Mandelnudelteig - Grundrezept
5 Mangobutter zu Geflügel und Früchten
6 Mangold und Lauch Gemüse
7 Mangold, Grundrezept und Variationen
8 Marillen-Röster
9 Marinierte Garnelen-Spießchen
10 Marmelade / Konfitüre
11 Maronenschaum aus der Bretagne
12 Marroni-Parfait (Zuckersirup-Variante)
13 Marzipan-Pralinen
14 Marzipan-Rohmasse
15 Matjessalat mit grünen Bohnen
16 Mediteranes Gemüseragout
17 Minz-Chutney (Pudine Chutney)
18 Mit Parmesan überbackener Fenchel
19 Möhrencremesuppe mit Entenbrust
20 Mohnbeugel #569
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