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1 Mandel-Vollkorn-Brot
2 Mandelforelle mit grünem Blattsalat (Basisch)
3 Mandelrosetten
4 Mandeltoertchen
5 Mango-Dattelkuchen mit Pistazien
6 Mangobutter zu Geflügel und Früchten
7 Mangold und Lauch Gemüse
8 Mangosahnecreme
9 Marmelade / Konfitüre
10 Marroni-Parfait (Zuckersirup-Variante)
11 Marzipan-Rohmasse
12 Massaman-Currypaste
13 Matjes mit Speckstippe
14 Matjessalat mit grünen Bohnen
15 Matjesterrine mit Roten Rüben
16 Meerrettich-Karotten-Kartoffel-Bratlinge
17 Mehlschmarren
18 Millefeuille vom Rinderfilet
19 Mini-Sauerbraten
20 Möhren-Brokkoli-Pfanne
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