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1 Marinierte Seeforelle
2 Marinierter Fisch mit Limettensauce (Cebiche de Corvina)
3 Mariniertes Rinderfilet
4 Marroni-Parfait (Zuckersirup-Variante)
5 Marroni-Tatins mit Kartoffelboden
6 Marzipan-Nongat-Herzen
7 MATJES MIT APFELKOMPOTT UND HONIG-VINAIGRETTE
8 Matjes mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Speck
9 MATJES MIT RADIESCHEN-SOSSE
10 Matjes-Art aus Süßwasserfischen
11 Matjesfilets mit Mango-Curry-Sahne
12 Mediteranes Gemüseragout
13 Mediterrane Kartoffelpfanne
14 Mediterranes Gewürzöl
15 Meeresfrüchte-Safransoße für Nudeln
16 Meerrettichcreme (Basisch)
17 Melonen-Tomaten-Salat
18 Menemen / Tomateneier
19 Mexikanische Chilisauce
20 Milch, Teil I
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