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1 Oberschwäbische Krautkrapfen
2 'Ampel'salat
3 Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)
4 Amarettocreme, Crema agli amaretti (Emilia)
5 American-Dressing
6 Amerikanische Pfannenpizza
7 Backofenkartoffeln
8 Bäckereintopf - Bäckeoffe
9 Kalbsfilet mit Morcheln auf Kresseschaum
10 Nudelpudding mit Schinken
11 Truthahn, gefüllt
12 24-Stunden-Salat
13 Appenzeller Auflauf
14 Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Mayoran
15 Aelpler Knoepfli
16 Amerikanischer Käsekuchen; ohne Backofen
17 Basler Faschtewaije (Basler Fastenwähe)
18 Bouillabaisse (Provence)
19 GEMÜSE UND HÄHNCHEN IM WOK
20 Indonesisch: Gado-Gado
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