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1 Avocadoquark mit Wildkräutern
2 Faschingskrapfen, Schleifen und Schürzkuchen
3 Fasnetszöpfe (Schwäbisch)
4 Fettuccine Boscaiola (F.m.Champignons + Tomatensauce)
5 Gefüllter Radicchio
6 Irish Stew (Originalrezept)
7 KANINCHENRÜCKEN MIT POMMERY-SENF-SAUCE
8 PÖKELN - LAKE - GRUNDREZEPT, INFO
9 Puf Böregi - Blätterteig-Börek
10 Rehkeule
11 Süßkartoffeln Info + einige Rezeptvorschläge
12 'Bärg-Rehpfäffer' (Rehragout)
13 'Rosamunde' Tomaten-Butter-Creme (z.B. als Crackerbelag)
14 11-Gemüse-Wok (Diabetes)
15 270401 BAUERNSALAT MIT KRAEUTER-VINAIGRETTE
16 Agnello arrosto (Lammbraten)
17 Allgemeines zur Weichkäseherstellung (Teil 1)
18 Amaranth Konfekt (mit gepuffter Amaranth)
19 APFEL-, GRANTEN- UND MOOSBEERNOCKEN
20 Apfel-Früchtebrot
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