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1 Dialog vom Schimmelkäse
2 Entenbrüstchen in Calvadosrahmsauce
3 Entenbrust mit Apfel-Curry-Soße
4 FLEISCHSPIESSE MIT FEURIGER TOMATENSOSSE
5 Glasierter Heidelbeerpfannkuchen
6 Hase auf Schokoladensauce
7 Hirschbraten normannische Art
8 Hirsestrudel
9 Käseroulade (Gorgonzola)
10 Kleine Vollwert-Warenkunde 3
11 Knusperstangen italienisch
12 Nougat-Sahne-Torte
13 Penne mit Gemüse-Sauce
14 Rehrücken mit Spätzle und Pfifferlingen
15 Risotto alla milanese (Risotto nach Mailänder Art)
16 Tofu, Sojamilch und Sojamehl
17 VERMICELLES
18 Weizenbrötchen Grundrezept
19 Winterliches Liebesmenü nach Alfons Schuhbeck
20 Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnußeis
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