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1 Dialog vom Schimmelkäse
2 Elsäßer Flammmeküche (Auberge St.Martin)
3 Feiner Quarkkuchen
4 Gänsebraten mit Zimtäpfeln
5 Gedämpfter Victoriabarsch
6 Gefüllte Perlhühner
7 Hähnchenspieße mit Erdnuß-Soße
8 Hirschbraten normannische Art
9 Honigkuchen-Nocken auf Birne
10 JOHANNS PERLHUHN
11 Karottensalat
12 Mailänder Anis-Sauce
13 Oberpfälzer Schwammerlsuppe
14 Paradiescreme mit gebratenen Bananen
15 Quarkspeise mit Rosinen
16 RAGOUT DES POPEN
17 Rehrücken mit Spätzle und Pfifferlingen
18 Reisauflauf mit Krabben
19 Schlehenlikör #2
20 Schollenfilets im Rote-Linsen-Mäntelchen
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