Ananaseis

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ANANASEIS
250	Gramm	Ananas, frisch
1		Zitrone, den Saft davon
3	Centiliter	Rum
150	Gramm	Honig, hell und flüssig
300	Milliliter	Joghurt, 02.03.96 I. Bene

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	Eis

Zubereitung:
.	Die frischen, geschälten Ananas im Universalmixer mit dem Zitronensaft, dem Rum und dem Honig zerkleinern. Masse einmal aufkochen lassen. Unter das erkaltete Fruchtpüree den Joghurt mischen und die Masse in einer Metallschüssel im Tierfühlfach frosten, dabei alle 15 Minuten umrühren. Besonders cremig wird das Eis, wenn es zuletzt im Universalmixer aufgeschlagen und noch mal kurz gefrostet wird.

Zubereitung:

Die frischen, geschälten Ananas im Universalmixer mit dem Zitronensaft, dem
Rum und dem Honig zerkleinern.

Masse einmal aufkochen lassen.

Unter das erkaltete Fruchtpüree den Joghurt mischen und die Masse in einer
Metallschüssel im Tierfühlfach frosten, dabei alle 15 Minuten umrühren.

Besonders cremig wird das Eis, wenn es zuletzt im Universalmixer
aufgeschlagen und noch mal kurz gefrostet wird.

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