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1 Reissuppe mit Zitrone
2 Rettich-Radieschen-Carpaccio
3 Rex: Kuerbis als Kompott.
4 Rex: Sterilisiertes Sauerkraut.
5 Rhabarber-Auflauf
6 Rhabarber-Palatschinken und Sauerrahmeis an Erdbeersauce
7 Rhabarber-Relish'
8 Ricottakloesschen
9 Riesenkrevetten nach meiner Art
10 Rindfleisch in Austernsauce mit Pilzen
11 Rindfleischscheiben in Lauch-Senfsauce
12 Rindsragout
13 Risotto al Gorgonzola
14 Risotto mit Tintenfischen
15 Risotto mit Zitrone, Erbsen, Curry und Scampi
16 Roemisches Schweineragout
17 ROHRNUDELN, SÜSS
18 Roquefortsoße
19 Rosenkohlsalat mit Geflügelleber
20 Rotbarsch, Ruccola, Tomate, Speck
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