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1 Apfel-Sellerie-Sauce (zu Teigwaren)
2 Aprikosen-Minze-Eis
3 ARABISCHER HONIG-LAMMBRATEN MIT ZWIEBELKOMPOTT UND CO ..
4 Artischockenflan mit Cynarsauce
5 Berner Ratsherrenplatte (Schweiz)
6 Cäsar Salad
7 Cassis-Vermouth-Drink
8 Chimichurri
9 Crêpe mit Scampi
10 Erdbeerschnitten aus Mürbeteig
11 Essigvariationen
12 Gans auf spanische Art
13 Hanseatische Eierpfannkuchen (Cholesterin)
14 JERK-WÜRZE - GRUNDREZEPT
15 KALBSHAXE IN BAROLO GESCHMORT MIT POLENTAPÜREE
16 Mohnsahne auf Kirschragout
17 Ofenguck (Kartoffelstock aus dem Kanton Bern)
18 Orangen-Chicoree Salat
19 Provenzalisches Schmorfleisch (Böuf en daube - Provence)
20 Schweinefilet 'Batamog'
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