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1 Ingwer-Feigen mit Honig
2 La frangipane (Mandelfladen aus der Provence)
3 Lauchpastete mit Quark-Blätterteig
4 Luzerner Chügelipastete
5 Mexikanische Reispfanne
6 Pfitzauf mit Quittenmus
7 Putenragout mit Äpfeln und Staudensellerie
8 Quittenlikör (mit Kirsch)
9 Rossolje - Heringßalat mit Fleisch und Roter Bete
10 Sahne-Rührei mit Zucchiniwürfeln
11 Salat von Spätzle, Schinken und Trauben
12 Sauer-Scharf-Suppe mit Ingwer
13 Schälrippchen mit fünferlei Gewürzen
14 Schweinebanane
15 Stachelbeer-Holunderblüten-Eiscreme
16 Tomaten frisch vom Balkon
17 Wuerste und Rauch- und Pökelfleisch III
18 'Gnücch in pigna' (Auflauf aus Kartoffelpüree und Käse)
19 A-Power (alkoholfrei)
20 Appenzeller Chäsflade mit Ghacktem
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