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1 'Buttergebackenes' mit Haselnussmakronen
2 Amaranth-Brötchen
3 Amsterdamer Punsch
4 Apfel-Quark-Auflauf
5 Apfelessig gegen Verdauungsstörungen
6 Baeckeoffe (aus dem Elsass)
7 Bananeneis
8 Beerenreis auf Champagner-Sabayon
9 Bretonischer Fischauflauf
10 Erdbeerschnitten aus Mürbeteig
11 Galettes (Buchweizenpfannkuchen)
12 Hackfleischröllchen mit Reis und Grünen Bohnen
13 Heidelbeerkuchen mit Streuseln
14 Honigkuchen-Nocken auf Birne
15 Husten-Tee-Mischung
16 Johannisbeerlikör (Aufgesetzter)
17 JOHANNS PERLHUHN
18 Kaninchenfleisch, einige Tips
19 Kräuter-Hackbraten nach Sabine Höhne aus Hankensbüttel
20 Kuerbissalat mit Rauchfischtatar im Dinkelflädle
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