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1 Gemüsecurry
2 Girello alla palermitana, Kalbsbraten Palermitaner Art
3 Hähnchenbrust in Limonensoße
4 Hähnchentopf mit Paprika
5 Hase nach russischer Art
6 Heikes Waidmannslust ( 1 )
7 Hirschgulasch mit Zwiebeln
8 Info: Gewürze und Kräuter, Anwendung I
9 Infos zu pflanzlichen Ölsorten, Teil 1
10 Käse-Schinken-Röllchen mit Salat
11 Kartoffel-Feta-Pastete mit Mango-Kumquat-Sauce
12 Kirschcrepe auf Papayaconfit
13 Knoblauchmarmelade
14 Kräuterkartoffeln mit Stremellachs
15 Lachs-Spinat-Lasagne mit Mozzarella
16 Minestrone
17 Olivenbrot
18 Osterbrot nach griechischer Art
19 Pistazienparfait
20 Professorenvesper - Maultaschen auf Tomaten mit Eiern
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