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1 Knöpfli mit Chriesibrägel
2 Kokos-Ricotta-SoufflÚ
3 Lachsfilet und Lachsspieße
4 Lammcarre mit Mandelkruste
5 Lammkrone
6 Lasagnetuermchen von Seeteufel und Lachs
7 Lauchpastete mit Quark-Blätterteig
8 Leber neben Rote Bete Chips
9 Marinierte Mango mit Schokoladensahne
10 Milchlammrücken in der Salzkruste
11 Nußcreme 'Nußtella'
12 Pizzocheri (Graubuenden)
13 Polpette a la mama
14 PROVENCALISCHE LAMMSCHULTER MIT SCHALOTTEN UND CHAMPI ...
15 Putenroulade in Sahnesoße
16 Quarkpudding (mit Aprikosensauce)
17 Rhabarberkuchen mit
18 Saibling in der Couscous-Kruste mit Tomaten-Vinaigrette
19 SAURE NIERLE MIT KARTOFFELPÜREE
20 Saure Rotkabissuppe mit Bohnen
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