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1 Knöpfli mit Chriesibrägel
2 krause glucke
3 Lachs-Hering-Rillettes
4 Lammspieße an Topinambur und Tamarillo-Scheiben
5 Leinewebers Eierkuchen
6 Maisschnitten mit Sproßen und Randensauce
7 Maulwurf-Torte
8 Niere auf Senfsoße
9 Nudeln mit weißen Trüffeln
10 Pfeffer-Rahmsuppe
11 Philadelphia-Torte
12 Pikante Birnen
13 Pilaf mit Erbsen
14 Pilzsuppe mit Teigeinlage
15 Pizza pugliese, Pizza mit Zwiebeln
16 Polpettine Alla Verza*
17 Provencalische Gemüseschüssel mit Hähnchenbrustfilets
18 Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knoepfli
19 Rehrückenfilet in Mandarinen-Rotwein-Soße
20 Reis- und Zwiebelrisotto - Rys und Pohr (Uri)
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