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1 Pikante Trutenhaeppchen
2 Pilzsuppe mit Käsetoast
3 Pithiviers-Schnitte
4 Plumen und Klüten
5 Pochierte Forelle
6 Polnische Grützen, Begriffe und Basisrezept
7 Poulet auf sardische Art
8 Preiselbeeren in Rotwein
9 Pytt i Panna
10 Quark-Oel-Teig
11 Quarkblätterteig
12 Quarkcrèmet »Regine«
13 Quarksouffles mit Kirschkompott
14 Quitten, eingeweckt
15 Radicchio auf provenzalische Art
16 Refried Beans (Mexikanische Bohnen)
17 REISSUPPE
18 Rex: Fleischklößchen.
19 Rex: Mangold.
20 Rhabarber-'Kuchen'
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