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1 Vierländer Ente mit Pfeffersauce und Mirabellenknödeln
2 Wachteln an Paprika-Mango-Soße mit Nudelnestchen
3 Walnuß-Quark-Soufflé
4 Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße
5 Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnußbutter
6 WIRSING-CANNELLONI
7 Wirsingauflauf mit Curry
8 Würziges Osterbrot (Sizilien)
9 Zuerisee-Felchen-Terrine
10 Zuppa alla Pavese
11 Zwiebelsauce II
12 'Kläris Troum' (Rindfleisch mit Apfelscheiben)
13 Abgeschlagene Vanillesoße
14 Abtsknödel (Serviettenknödel)
15 Admiralsbällchen
16 Agar-Agar mit Cocosmilch und Zuckermais
17 Albertle
18 Algen: Gemuese aus dem Meer (Info)
19 Anguille del Papa (Aal, wie der Papst ihn mag)
20 Anis-Soße
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