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1 Völser Schüttelbrot (Südtirol)
2 Wachteln an Paprika-Mango-Soße mit Nudelnestchen
3 Walnuß-Quark-Soufflé
4 Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße
5 Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnußbutter
6 WIRSING-CANNELLONI
7 Würziges Osterbrot (Sizilien)
8 Zuerisee-Felchen-Terrine
9 Zuppa alla Pavese
10 Zwiebelsauce II
11 'Kläris Troum' (Rindfleisch mit Apfelscheiben)
12 [Literatur] Schlampenkochbuch
13 Abgeschlagene Vanillesoße
14 Abtsknödel (Serviettenknödel)
15 Admiralsbällchen
16 Agar-Agar mit Cocosmilch und Zuckermais
17 Albertle
18 Algen: Gemuese aus dem Meer (Info)
19 Ananas-Beignets mit Rumsahne
20 Ananaskrapfen
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