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1 Vierländer Ente mit Pfeffersauce und Mirabellenknödeln
2 Völser Schüttelbrot (Südtirol)
3 Wachteln an Paprika-Mango-Soße mit Nudelnestchen
4 Walnuß-Quark-Soufflé
5 Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße
6 Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnußbutter
7 WIRSING-CANNELLONI
8 Würzige Reiskrusteln
9 Würziges Osterbrot (Sizilien)
10 Zuerisee-Felchen-Terrine
11 Zuppa alla Pavese
12 Zwiebelsauce II
13 'Kläris Troum' (Rindfleisch mit Apfelscheiben)
14 Abgeschlagene Vanillesoße
15 Abtsknödel (Serviettenknödel)
16 Admiralsbällchen
17 Agar-Agar mit Cocosmilch und Zuckermais
18 Ajvar aus Karpfenrogen
19 Albertle
20 Algen: Gemuese aus dem Meer (Info)
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