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1 Pfannkuchen mit Pflaumensauce
2 Piccata vom Kalb Gefüllt mit Steinpilzen
3 Piepenkerl
4 Piroggen mit Weißkäsefüllung
5 Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
6 Pörkölt-Gerichte (Grundrezept)
7 Poulardenbrüstchen mit Koriander und Ingwer auf Sauerkraut
8 Pueree-Gemüse-Auflauf
9 Quarkmaultäschle auf Feldsalat
10 Quitten in Zuckersirup (Ayva Tatlisi)
11 R: Winzerpastete / Tourte vigneronne
12 Ramequin - Brot-Käse-Auflauf
13 Risotto mit Peperoni
14 Rüblibrot (Karottenbrot)
15 Safronen (Alkoholfrei)
16 Salat nach Mexiko-Art
17 SALTIMBOCCAROULADE MIT SPÄTZLE
18 Sauce Espagnole / Vorratssauce
19 Sauerbraten mit Trauben und Äpfeln
20 Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Paprika
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