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1 Ragoutsuppe mit saure Sahne
2 Rehragout mit Apfelgratin
3 Rehrückenfilets mit Wacholdersauce
4 Rinderfilet in Blätterteig-Gemüsehülle
5 Rindfleischbohnentopf
6 Roastbeefroellchen mit Radieschenblaetterpesto
7 Rote Beetekuchen mit Meerrettichsauce#
8 Rotes Rindfleisch-Curry
9 Salatsaucen für alle Salate (Basisch)
10 Sauerkraut mit Seeteufel
11 Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf
12 Scharfes Würzöl
13 Schusterpfanne (Kartoffelauflauf)
14 SCHWEINEMEDAILLONS MIT KRÄUTERSENFKRUSTE
15 Seewolf mit Speck und Lorbeer
16 SOLEIER (RAINER SASS)
17 Sonntagsbrötchen
18 Spaghetti mit Gorgonzolasauce
19 Spinat nach Mailänder Art
20 Spinatpizza
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