Salatsaucen für alle Salate (Basisch)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		1. Variante m. suesser Sahne
0.5	Tasse (250ml)	Kanne-Brottrunk
0.5	Tasse (250ml)	Suesse Sahne
1		Zwiebel;feingehackt ODER
		Schnittlauchroellchen
1	Teelöffel	Kanne-Fermentgetreide
		Frische gehackte Kraeuter, auch Wildkraeuter
1	Prise	;Vollmeersalz
1	Prise	Acerolapulver
		2. Variante m. Olivenoel
0.5	Tasse (250ml)	Kanne-Brottrunk
1	Esslöffel	Erst- u. kaltgepr. Olivenoel
1		Zwiebel; feingehackt ODER
		Schnittlauchroellchen
1	Teelöffel	Kanne-Fermentgetreide
1	Teelöffel	Acerolapulver
1	Prise	;Vollmeersalz
		Frisch gehackte Kraeuter nach Wahl
		ZUM GARNIEREN EIGNEN SICH
		Geroesteter,gekeimter Buch- weizen
		Chufas-Nuessli
		Alle keimlinge
		Geroestete Mandelblaetter ODER
		Blueten z.B. Rosen, Kapuzi- nerkresse, Gaensebluem-
		--chen oder Loewenzahn ODER
		Blaetter von anderen Kraeu- tern oder Oliven

....

Zubereitung:
.	Gerösteter,gekeimter Buch- - wei Blüten z.B. Rosen, Kapuzi- - ner 1. und 2. Variante: Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren und über die Salate geben.

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