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1 Pfifferlingcreme mit Kräutern
2 Pikantes Auberginenpüree (als Brotaufstrich)
3 Pisco Sour
4 Pizzarolle
5 Porree-Palatschinken
6 Powidltascherln
7 Provencalisches Gulasch mit Polenta
8 Putenbrustmedaillons an Frucht-Curry-Gemüse
9 Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnußspätzli
10 Rehrücken an Armagnacsauce'
11 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
12 Römertopfbrot
13 Saiblingsfilet und grüner Spargel in Champagnersauce
14 Salat mit Schafskäsenocken
15 Schweinebraten in Milch
16 Schweins-Geschnetzeltes Walliser Art
17 Schweinsfilet im Teig (Morcheln-Pistazien-Füllung)
18 Spaghetti con aglio e olio (*)
19 Spargel-Poulet-Feuillete
20 Spinatgratin
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