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1 PANNA COTTA (GEKOCHTE SAHNE)
2 Pfifferlingcreme mit Kräutern
3 Pikantes Auberginenpüree (als Brotaufstrich)
4 Pisco Sour
5 Pizzarolle
6 Porree-Palatschinken
7 Powidltascherln
8 Provencalisches Gulasch mit Polenta
9 Puri (Fladenbrot)
10 Putenbrust mit Bratkartoffeln und Pilzkompott
11 Putenbrustmedaillons an Frucht-Curry-Gemüse
12 Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnußspätzli
13 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
14 Saiblingsfilet und grüner Spargel in Champagnersauce
15 Salat mit Schafskäsenocken
16 Sauerkraut-Aufstrich
17 Schweinebraten in Milch
18 Schweins-Geschnetzeltes Walliser Art
19 Schweinsfilet im Teig (Morcheln-Pistazien-Füllung)
20 Spaghetti con aglio e olio (*)
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