Original Streuselkuchen aus Ostpreusen

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Mehl 550
250	Gramm	Margarine
250	Milliliter	Milch
40	Gramm	Zucker
		Salz
42	Gramm	Hefe
500	Gramm	Mehl
250	Gramm	Margarine
125	Gramm	Zucker
50	Gramm	Ei
		Bittermandelaroma

....

Kategorien
	Hefekuchen

Zubereitung:
.	Hefe und Zucker in etwas Milch aufl"sen. Die restliche Mich und die Margarine erw"rmen und mit Mehl und Salz zu einem Hefeteig verarbeiten Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen. Den Hefeteig nach einer Teigruhe von ca 15 Min ausrollen, auf ein Blech legen, und mit den Streuseln belegen. Bei etwas knapper Gare bei 220 Grad backen. #AT Karl-Heinz Huber #D 24.03.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber #NO EMail: khhuber@t-online.de

Zubereitung:

Hefe und Zucker in etwas Milch aufl"sen.
Die restliche Mich und die Margarine erw"rmen und mit Mehl und Salz zu
einem Hefeteig verarbeiten
Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen.
Den Hefeteig nach einer Teigruhe von ca 15 Min ausrollen, auf ein
Blech legen, und mit den Streuseln belegen.
Bei etwas knapper Gare bei 220 Grad backen.

#AT Karl-Heinz Huber
#D 24.03.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber
#NO EMail: khhuber@t-online.de

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