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1 Ratatouille-Wähe
2 Rindsragout mit grünen Bohnen und Basilikum (Provence)
3 Risotto 'Florentiner Art' (mit Spinat)
4 Riz Casimir (Reisgericht mit Geschnetzeltem)
5 Roggenmischbrot mit Sesam
6 Rostbrätle mit Specksalat
7 Rührteig ohne Backpulver (Fortsetzung)
8 Rumpsteak mit Champignonkruste
9 Salatsaucen für alle Salate (Basisch)
10 Sambal Oelek aus rohen Chilis
11 Samoosa (Kleine pikante Krapfen)
12 Sate mit Kokos-Erdnuß-Sauce
13 Sauerkrauteintopf aus Polen (Bigosch)
14 Sauerkrautsuppe ungarisch
15 Schwäbische Maultaschen - Allgemeines
16 Schwedisches Lochbrot
17 Schweinefilet mit Äpfeln und Calvadoßauce
18 Schweinscarre mit Sherryzwiebelchen
19 Schweizer Bohnensalat
20 Sommerbeeren, überbacken
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