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1 Überbackener Blumenkohl mit Weinkartoffeln
2 Urner Häfelichabis, die heiße Bouillon-Diskußion...
3 Walliser Gsottus
4 Walnussknödel
5 Warmer Hühnchensalat
6 WEINGELEE MIT AGAR AGAR
7 Weinlesersuppe
8 Wiesenkräutersalat mit gefülltem Kaninchenrücken
9 Würziger Kürbisauflauf
10 ZICKLEINBRATEN AUF KOHLRABI-CARPACCIO UND SCHUPFNUDELN
11 Zitronen-Senfrisotto
12 Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce
13 Zucchettisuppe mit Rauchlachs
14 Zucchini-Gemüse mit Hackfleisch-Klösschen
15 Zuger Kirschtorte, traditionelle Art
16 Zuger Rötelfilets
17 Zuppa di Orzo e Fagioli (Graupensuppe mit Bohnen)
18 Zwiebelfladen mit Oliven
19 Zwiebelkuchen Elsäßer Art (veg.)
20 Zwiebeln mit Schinken gefüllt
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