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1 Tomaten 'Rougaille' (Madagaskar)
2 Trauben-Ricotta-Strudel
3 Tropic Sun
4 Türkische Pizza (Lahmacun)
5 Venusmuscheln in Weißweinsauce / Almejas a la marinera
6 Vogelsberger Motten (aus dem Hessischen Bergland)
7 Vollkorn-Risotto
8 Wachteln Mit Pfifferling-Reis-Füllung
9 Wander-Bällchen
10 Weißkohlsalat
11 Wirsing Strudel
12 Zander auf Paprikarahm
13 Ziger-Maneschterä (Uri)
14 Zitronenmelisse-Parfait mit Pfirsichsauce
15 Zitronenreißuppe mit Melisse
16 'Schwarz-Wyss-Gützli' (Schwarz-Weiss-Gebäck)
17 [Literatur] Pasta Die besten Rezepte
18 Adriatischer Tomatensalat
19 Altrömische Linsen
20 Am Spieß gebratenes Huhn mit Kräutern
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