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1 REHRÜCKEN IN SALZKRUSTE MIT WALDPILZGULASCH
2 REISGERICHT VELTLINER ART (RISO ALLA VALTELLINESE)
3 Reißalat mit Stangensellerie und Lachstatar
4 Remouladensauce
5 Remstäter Schneckensuppe
6 Rhabarber-Ananas-Streusel-Auflauf
7 Rieslingsuppe
8 RINDERSTEAK AUF BUNTEM SALAT
9 Risotto mit Topinambur und Artischocken (*)
10 Rogani Gosht (Lamm in aromatischer Rahm-Sauce)
11 Romintener Jagdpastete
12 Rosenbowle 1
13 Rosinenwasser (Woda izjumennaja)
14 Russischer Salat - Ensalada rusa
15 Saftiger Apfelkuchen
16 Sahnetörtchen
17 Sauermilchkäse (Harzer, Handkäs, Korbkäse, Spitzkäse)
18 Saure Kichererbsen (Khatte chhole)
19 Schafskaese in Kraeuter-Olivenoel
20 Scherben (Fastnachtsküchlein)
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