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1 Ricotta-Ravioli mit Oliven-Vinaigrette
2 Ricottaküchlein
3 Riebel (Ribele, Brösel, Stopfer)
4 Riesengarnelen - Ragout mit Senfsauce
5 Rinderfilet auf Champignonrahm mit Selleriepüree
6 Rinderfilet unter der Meerrettichhaube
7 Rindermedaillons mit Spätzle und Rahmwirsing
8 RINDERROULADEN MIT MOEHREN-FUELLUNG
9 Rindfleisch mit Paprika (Thailand)
10 Roastbeef mit Quark-Remoulade
11 Rösti nach Berner Art
12 Röstis unter Roquefort
13 Rosenbowle 2
14 Rote Gewuerzpaste (krung gaeng ped)
15 Rüeblikuchen (Karottentorte)
16 Sahnetrüffel
17 Salat mit Knusperhäppchen
18 Salat mit Tandoori-Hähnchen
19 Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce
20 Saltimbocca mit gratinierter Polenta
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