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1 Rehkeule mit Apfelsoße
2 Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce
3 Reis-Jakob-Gratin
4 REISNUDELSUPPE MIT KREBSKLÖSSCHEN
5 Reißalat mit Bananen I
6 Rhabarbercake
7 Ricotta-Ravioli mit Oliven-Vinaigrette
8 Ricottaküchlein
9 Riesengarnelen - Ragout mit Senfsauce
10 Rillettes vom Irischen Räucherlachs
11 Rinder-Senfbraten
12 Rinderfilet auf Champignonrahm mit Selleriepüree
13 Rinderfilet unter der Meerrettichhaube
14 Rindfleisch mit Paprika (Thailand)
15 Roastbeef mit Quark-Remoulade
16 Rösti nach Berner Art
17 Rosenbowle 2
18 Rote Gewuerzpaste (krung gaeng ped)
19 Rüeblikuchen (Karottentorte)
20 Sahnetrüffel
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