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1 Überbackene Polenta mit Tomaten
2 Ujhazi Hühnersuppe
3 Ungarisches Rindsgulasch als Gabelfrühstück
4 Uova e asparagi, Spargelomelett aus dem Trentino
5 Vegetarische Reispfanne
6 Vichyßoise (Kalte Kartoffelsuppe)
7 Vollkornbrot-Souffle mit Burgunder-Sauce
8 Vorarlberger Käßpätzle
9 WACHTELCONFIT
10 Waldorfsalat
11 Walnuß-Honig-Brot
12 WATERZOOI EINTOPF AUS NORDSEEFISCHEN
13 WEISSWEINGEMÜSE MIT KALBSZUNGE
14 Wiener Boden
15 WILDHASENRÜCKEN MIT PORTWEINFEIGEN
16 Wildschweinleber Spessarträuber-Art
17 Wildschweinrücken mit Meerrettichkruste
18 Winter-Minestrone mit Bärlauch-Pistou
19 Wintersalat mit mariniertem Hüftsteak
20 Wirsingauflauf »Bornholm«
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