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1 Literatur: Omeletts Pfannkuchen & Beignets
2 Mamaliga
3 Mandarine mit Weinbrand
4 Martinas Schokocreme
5 Mehlbutter
6 Muskatnuß und Macis
7 Muskatweine (Info)
8 Nussecken mit Cognac
9 Petersiliensalat mit Tomaten und Frühlingslauch
10 Pfirsiche (Info)
11 Portulak (Info)
12 Preiselbeer-Orangen-Sauce
13 Quitten nach Freiburger Herrenart'
14 Ribiselsauce #6045
15 Rindsplätzle
16 Roux (Einbrenne):
17 Rühreier auf Hamburger Art #944
18 Rühreier auf Madrider Art #1967
19 Rühreier Don Juan #1956
20 Rühreier Mercédès #2376
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