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1 KABELJAUFILET IM SENF-EI-MANTEL
2 KABELJAUTOPF MIT GEMUESE UND STERNANIS
3 Kabinett-Pudding I
4 Käseherstellung Salzlakenkäse (Feta-Art)
5 Kaesewaehe mit Zwiebeln und Speck
6 Kahler Krempling; Samtfuss-Krempling
7 Kalbshaxe in Apfelsinen-Sosse
8 Kalbshaxe mit 'Schwips'-Egerlingen und Semmelauflauf
9 Kalbshirnsuppe
10 Kalbsleber Schweizer Art
11 Kalbsleber-Pastete
12 Kalbsmedaillons in Portwein
13 Kalbsnierchen nach Winzerart
14 Kalbsnieren Parisienne
15 Kalbsragout
16 Kalbsragout mit Fenchel
17 Kalbßchnitzel mit Tomaten und Mozzarella
18 Kalbßchnitzel mit Zitrone
19 KALBSSCHNITZEL MIT ZITRONENSAUCE, CHICOREE & GORGONZOLA
20 Kalte Gurkensuppe mit Dill und Räucherlachs
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